食の資格

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ローストチキン料理講習会(12/21〜24)

一羽丸ごとお持ち帰り!そのままホームパーティーもOK!江上料理学院ならではの詰めものをしたスペシャル版です。グレイビーソースの作り方や足飾りの作り方など、ノウハウをふんだんに盛り込んだお値打ちの講習会です。

お料理はじめてクラス(2019年1月〜:全6回クラス)

お料理やりたいけど、どこから始めてよいか分からないという方、その不安を取り除き、楽しい雰囲気で、おいしく簡単な定番料理から始めましょう。

中国料理

中国料理

「自分で作るのは無理、中国料理店で食べるもの」と思っていませんか。 ちょっと基本を教われば、奥の深い中国料理も自分で手際よく簡単に作ることが出来ます。

男の基本料理

料理なんて今まで全くしたことがない、という方もご心配なく。おいしい出汁のとり方や、焼き魚のコツなど基本的なことを身につけます。

お魚はじめてクラス

お魚を下ろせたら、かっこいいと思いませんか?1人1〜2尾をおろします!魚の2〜5枚のおろし方、お造り他魚料理を楽しく学べます。
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シニアフードアドバイザー